Технолог пищевой продукции

05 Июня 2025

Торговый дом

Город:

Коломна

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Торговый дом"

ООО «ТД» Фабрика («Воронцовские») - «Воронцовские», «SnackStar», "AMAPOLA", "Бамбино", "LANDRIN" и др. (крупнейший российский производитель снеков и кондитерских изделий)

ООО «ТД» Фабрика - лидер по производству снеков и кондитерских изделий с сильным брендом, в составе Фабрики 2 современных производственных площадки в Московской области и Санкт-Петербурге.

Обязанности:

- Обеспечение выпуска безопасной продукции для потребителя (снеки).

- Контроль санитарно-гигиеническое состоянием производства, процессов выполнения мойки и дезинфекции производственных линий, тары и инвентаря.

- Осуществление сбор и систематизация информации необходимой для проведения оценки продукции.

- Участие в разработке и внедрении мероприятий по устранению выявленного брака. Оценивает возможность запуска линии/продолжения работы линии/использования сырья, полуфабрикатов, готовой продукции при возникновении аварийных ситуаций и т. д.

- Оформление и ведение установленной документации по пищевой безопасности. Обеспечение бесперебойной работы производства.

Требования:

- Высшее профильное образование или среднее специальное (технология пищевых производств).

- Обязателен опыт работы на производстве в аналогичной должности

- Уверенный пользователь ПК (Word, Excel); Знание принципов ISO, HACCP

- Знание видов технологического оборудования, принципов его работы, технические характеристики и условия его эксплуатации

Условия:

- График работы сменный 2/2 (день, ночь).

- Место работы г. Коломна (Щурово).

- Доставка на работу транспортом предприятия по г. Коломна и г. Луховицы.

- Полный соц. пакет.

- Оформление по ТК РФ.