Шеф-повар
13 Мая 2026
от 100 000 до 130 000 руб.
Город:
Коломна
Занятость:
Полная занятость
Компания "Matrëshka Coffee & Bakery"
Обязанности шеф-повара:
1. Управление кухней:
– Организация работы кухни и контроль за выполнением стандартов качества.
– Разработка меню, включая новые блюда и сезонные предложения.
2. Кулинарное творчество:
– Приготовление блюд и контроль за их подачей.
– Обучение и наставничество сотрудников кухни.
3. Контроль запасов:
– Заказ продуктов и контроль их качества.
– Управление запасами и минимизация пищевых отходов.
4. Соблюдение санитарных норм:
– Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности на кухне.
– Проведение регулярных проверок чистоты и порядка.
5. Работа с поставщиками:
– Ведение переговоров с поставщиками о ценах и условиях поставок.
– Контроль за качеством поступающих продуктов.
▎Требования:
1. Образование:
– Профессиональное образование в области кулинарии
2. Опыт работы:
– Опыт работы на должности шеф-повара или в аналогичной роли не менее 3-5 лет.
3. Кулинарные навыки:
– Отличное знание кулинарных техник и технологий.
– Умение работать с различными кухнями (итальянская, французская, и т.д.).
4. Лидерские качества:
– Способность управлять командой, обучать и вдохновлять сотрудников.
5. Коммуникабельность:
– Умение работать в команде.
6. Знание санитарных норм:
– Знание и соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевых продуктов.
▎Условия:
1. График работы:
– Полный рабочий день
2. Заработная плата:
– Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании.
3. Социальные гарантии:
– Оформление по Трудовому кодексу, оплачиваемые отпуск и больничный.
4. Рабочая среда:
– Современное оборудование и комфортные условия труда на кухне.
5. Перспективы роста:
– Возможность карьерного роста и профессионального развития.
6. Дополнительные бонусы:
– Возможность участия в кулинарных конкурсах и мероприятиях, обучение за счет компании.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Апреля
Повар-пекарь (Москва, ул. Киевская 27)
Москва
от 4 000 до 4 500 руб.
Компания "ВкусВилл" Пoвар-Пекаpь на Kухню с Oнлайн Зaкaзaми Наши кухни расположены в Дарксторах (складах), где нет покупателей, мы готовим...
28 Апреля
Москва
от 106 000 руб.
Компания "Crocus Group" Повар требуется на участок на Ваш выбор: в горячий цех, в холодный цех , суши, пицца. Мы предлагаем:...
28 Апреля
Повар (горячего/холодного цеха)
Москва
от 73 500 до 120 000 руб.
Компания "Crocus Group" Обязанности: Приготовление блюд горячего и холодного цеха Соблюдение рецептур приготовления Контроль качества и...
28 Апреля
Коломна
от 50 000 руб.
Компания "Альянс" Вдохновляйся свежестью вкуса и создай свой кулинарный шедевр! Ты любишь работать с натуральными продуктами, ценишь...
28 Апреля
Москва
от 96 000 до 128 000 руб.
Компания "Альянс" О компании: Мы компания, специализирующаяся на бизнес-ланчах и кейтеринге. Нам нужен трудолюбивый и опытный су-шеф, который...
Вакансия размещена в отрасли