Начальник производства (пищевое)

Описание

Резюме
Дуданова Галина Анатольевна
Цель: Технолог хлебопекарного производства

Дата рождения:03.12.1969г.
Город: Воскресенск Московской области
Семейное положение :замужем
Телефон: +7-9299109026
E-mail:morozovagala-69@mail.ru




Образование:Среднее техническое.Окончила Свердловский экономико-технологический техникум в 1989 году.


Специальность: Техник-технолог хлебопекарного и макаронного производства

2 Опыт работы:

01.04.2009 — 08.11.2019 ООО «БэйкЛаб»
Должность: начальник производства
Должностные обязанности:
-Администрирование, руководство коллективом 10 человек;
-Учет и хранение ТМЦ;
-Контроль за выполнением сменных заданий.
18.01.2008-2009 ОАО «Седьмой континент»
Должность: заместитель заведующего пекарней
Должностные обязанности:
-Контроль за выполнением сменных заданий
-Обеспечение пекарни ТМЦ
-Руководство коллективом




13.06.2007-2008 ИП Бойкова Е.В.

Должность:Кладовщик

Должностные обязанности:

-Комплектация товара

-Отгрузка товара

-Составление сопроводительных документов



01.07.2006-2007 ООО "Торговый Дом "Золотой телец "

Должность:Директор магазина

Должностные Обязанности :

-Административная работа

-Руководство коллективом

-Контроль за повышением продаж


Индивидуальный предприниматель
2005-2006
ПБОЮЛ Морозова Г.А.


01.02.2005 ООО "Золотая скань"

Должность:технолог производственного участка по производству соевой продукции и макаронных изделий

Должностные обязанности:

-Контроль за выпуском соевой продукции

-Повышение качества продукции
-Разработка рецептур из сои
27.04.1989-2005 ЗАО "Воскресенскхлеб"

Должность:Техник-технолог,начальник смены,начальник отдела сбыта

Должностные обязанности:

-Контроль качества выпускаемой продукции

-Учет и хранение ТМЦ
-Участие в ревизиях

-Контроль за обеспечением клиентов продукцией


-Руководство коллективом до 50 человек





Профессиональные навыки и знания:


-Хорошее знание трудового законодательства,От и ТБ

-Знание принципов HACCP-анализа

-Знание НТД

-Пользователь ПК:Word,Outlook,1С:Предприятие


Знание иностранных языков


-Немецкий язык-читаю и перевожу со словарем


Прочее


-Коммуникабельность,активная жизненная позиция

-Нацеленность на результат

-Стремление к развитию и профессиональному росту
-Высокая обучаемость
-Готовность к командировкам
Хобби-чтение,путешествия и др.

Рекомендации готова предоставить по требованию.


Ожидаемый уровень заработной платы :от 80000 руб.


На переезд готова.